科学网—丹麦研发新型巧克力或可减肥
时间:2017-12-07

  科学网 - 丹麦开发新巧克力或减肥

  最近,丹麦的研究人员开发了一种新型巧克力,其中含有亚麻籽等多种成分以减少体重减轻,希望能让消费者享受美味食品,而不必担心体重增加。

  哥本哈根大学的研究人员说,他们将亚麻籽加入到新的巧克力中,因为亚麻籽含有omega-3多不饱和脂肪酸,使亚麻籽中的膳食纤维能够与人体的肠道脂肪结合,从而排出体内。吸收脂肪,减肥。另外,这种巧克力成分,辣椒等特殊成分,有助于加速人体的血液循环和新陈代谢。

  负责这项研究的哥本哈根大学营养学教授Arne Ostrope说,研究小组计划测试新巧克力的减肥效果,准备让不同的测试组分别食用普通巧克力和新巧克力。测试对象的卡路里消耗量数据来测试新的巧克力减肥功能。

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